生の赤海老なかなか鮮度良いもの食べれないかもしれません。やはり産地直送ならでは！ よく見かける赤海老は船上凍結物が多いです。 それはそれで間違いなく美味い！ ですが、せっかくなので生をいかがでしょう( ◠‿◠ ) ぴしっと仕立てて、チルドで発射！ 明日着です(*^^)v お楽しみに～ 【　境港産　赤海老　800g　真空パック】 めちゃくちゃうまい。　甘みが強く、ミソの味も濃い。 これは海老界の女王といっても過言ではありません。 一匹ずつシートに敷いて、丁寧に梱包しますので、普通の物流と訳が違いますので、鮮度は良く、お刺身で、おいしくお召し上がりいただけます。 また、 軽く小麦粉まぶして唐揚げも最高！　 めちゃくちゃうまいんです。。。 殻もぱりぱりおいしいので丸ごと全部食べれます。 味噌汁　　　もうまいんです。。。 是非この機会に！ 絶対、満足します！ 全部食べれなければ、冷凍してもOK！　普通、そうします！ 1尾ずつラップに包んでおけばいつでも唐揚げ、味噌汁でおいしく食べれます！ ただし、鮮度保持のため、洗浄はしておりませんので、お召し上がり前に水道水で洗浄してお召し上がりくださいませ！ 田中一押しです！ 鮮度、技術、おもてなしの心をお届けいたします！

2/12は速攻完売御礼 さすが　海老パワー。。。 幻の海老瞬殺でした。。。 ありがとございます( ;∀;) 再出品です！ ただ、、、値段が上がっていて、価格据え置きですが、以前の出品量目より少なくなっていますので、リピートのお客様。ご了承ください。。 地元では特に幻でもないのですけど、鮮度落ちがロケット並なのでそれで出回りにくいので「　まぼろし　」なのです。 ぴしっと仕立てて、チルドで発射！ 明日着です(*^^)v お楽しみに～ 【　境港産　活猛者海老　600ℊ程度以上　真空パック】 モサエビは幻の海老と言われています。 なぜならば。。。 足が速く（鮮度落ちが速い）、産地から遠いところに流通しにくいからです。 しかし！！ めちゃくちゃうまい。　甘みが強く、味も濃い。 これは海老界の闇の帝王といっても過言ではありません。 一匹ずつシートに敷いて、丁寧に梱包しますので、普通の物流と訳が違いますので、鮮度は良く、お刺身で、おいしくお召し上がりいただけます。 また、 塩焼き　　が めちゃくちゃうまいんです。。。 殻もぱりぱりおいしいので丸ごと全部食べれます。 味噌汁　　　もうまいんです。。。 これは産地の僕たちにしかなかなか食せない食材なので、本当にもったいないな＝って思っていつもいます。 是非この機会に！ 絶対、満足します！ 全部食べれなければ、冷凍してもOK！　普通、そうします！ 1尾ずつラップに包んでおけばいつでも塩焼き、味噌汁でおいしく食べれます！ ただし、鮮度保持のため、洗浄はしておりませんので、お召し上がり前に水道水で洗浄してお召し上がりくださいませ！ 田中一押しです！ 鮮度、技術、おもてなしの心をお届けいたします！

【TSK放送特別コロナウィルス吹っ飛ばせ！Part5　】　　 島根県隠岐産高級松葉ガニを何と剥き身にしてほぐしておかまでポン！でカニ味噌出汁が効いた炊き込みご飯ができるセットをつくってしまいました！ 【商品内容】 ・紅白のマウンテン（松葉ガニほぐし身）×2 ・松葉カニ味噌でとった出し汁2合分×2 蒸し上げてから丁寧に剥き身にしてほぐし、てんこ盛りに甲羅にいれ、特殊冷凍で急速冷凍！ うまみを閉じ込めました。 これは炊き込みご飯2合分のセットで、 何と、殻を焼き、うまみを煮だして、さらに！　松葉ガニ味噌投入。。　そんな特製のだしもセットにしてあります。　量も2合分で設定してありそのまま入れてスイッチポン！ お好みで水を足して調整してもらえます。 大変旨味の濃いお味となっておりますし、 何といっても、、、、 カニの　　マウンテン。　 圧巻です。。 十分に注意はしていますが、中にはカニの骨（薄いスッとしたほね。）が入っていることもありますが、完全手作り、手作業の証し。　としてお許しください。 ドカ盛り松葉のマウンテン。 是非ご堪能下さい！ ！ また、松葉ガニって、おいしいだけじゃなく、美肌、老化防止にも効き目がある、とされているみたいです。。。 ほんとかや～　って思うのですが。 食べ物はそれぞれに様々な栄養素がありますからね。 話し半分できいておいてください。(*^^)v カニの栄養素にアスタキサンチンという成分があり、それは「肌の老化防止成分」の「コエンザイムQ10」の『約１０００倍！』あるそうです。 抗酸化力が強く、紫外線による肌のダメージや老化を防ぐ効果があるとされます。 そのほかにも 「代謝を促進」させるアスパラギン酸、 「老化を防止」するアルギニン、 「美肌に直結」のグリシンを多く含んでるのも特徴です。 そのうえ、アミノ酸も豊富で　「うまい」 おいしくて、美容にも良いなんて本当に、海の恵みです。 島根の神の宝に感謝です。 【お願いとご案内】 関東圏域、東北、信越につきましては冷蔵製品については午前中配達指定を基本、控えさせていただいております。 鮮度品質を高め、お届けさせていただくことを目的とし、冷蔵製品については発送日の午前中に製造し、午後出荷にしております。 午前中発送にする場合、前日に製造し翌日の午前中に出荷準備することとなり、製品の鮮度感がどうしても落ちてしまうためです。 島根という地域から離れているためご迷惑をおかけしております。 #clab #松葉ガニ #美容 #市場 #鮮魚 #松江 #浜田 #山陰 #魚 #美肌 #宍道湖 #出雲大社 #shimane #matsue #fish #sashimi #かに #seafood #日本海 #jetro #のどぐろ #どんちっち #soljapan #魚屋 #定置網 #境港 #sakaiminato

【コロナウィルス吹っ飛ばせ！Part6　】　 　 島根県隠岐産高級松葉ガニを何と剥き身にしてほぐしておかまでポン！で炊き込みご飯ができるセットをつくってしまいました！ それにプラス！ 今年はものすごく高価になってしまいました香箱蟹（セイコガニ、せこがに、親ガニと言われます。）2匹分もセットに！ 【商品内容】 ・暁のかにマウンテン（松葉ガニほぐし身）×2 ・松葉カニ味噌でとった出し汁2合分×2 ・香箱蟹（セイコガニ）×2 山盛りマウンテン。 ほんとはそのまま食べて欲しい^ - ^ 蒸し上げてから丁寧に剥き身にしてほぐし、てんこ盛りに甲羅にいれ、特殊冷凍で急速冷凍！ うまみを閉じ込めました。 これは炊き込みご飯2合分のセットで、 何と、殻を焼き、うまみを煮だして、さらに！　松葉ガニ味噌投入。。　そんな特製のだしもセットにしてあります。　量も2合分で設定してありそのまま入れてスイッチポン！ お好みで水を足して調整してもらえます。 大変旨味の濃いお味となっておりますし、 何といっても、、、、 カニの　　マウンテン。　 圧巻です。。 十分に注意はしていますが、中にはカニの骨（薄いスッとしたほね。）が入っていることもありますが、完全手作り、手作業の証し。　としてお許しください。 ドカ盛り松葉のマウンテン。 是非ご堪能下さい！ ！ 香箱蟹は2匹つき！ 特殊冷凍で鮮度キープ！　流水解凍半解凍の状態でサッと表面を洗い流し、水からゆで上げてお召し上がりいただくのも良いですが、　これは実は「出汁がうまい。」　ので、味噌汁にされることを お勧めいたします。 そうすると2度楽しめますね！ 半冷凍状態で半分に切って調理されてもいいかもしれません！ 案外、簡単に切れますよ♪ このカニは漁期が限定されていて、11月～12月末までの期間限定で漁獲されます。 よって、もうすでに一年後まで食せません。 当社では特殊な冷凍で、鮮度キープしたものを保管しておりいつでも おいしくお召し上がりいただけます！ また、松葉ガニって、おいしいだけじゃなく、美肌、老化防止にも効き目がある、とされているみたいです。。。 ほんとかや～　って思うのですが。 食べ物はそれぞれに様々な栄養素がありますからね。 話し半分できいておいてください。(*^^)v カニの栄養素にアスタキサンチンという成分があり、それは「肌の老化防止成分」の「コエンザイムQ10」の『約１０００倍！』あるそうです。 抗酸化力が強く、紫外線による肌のダメージや老化を防ぐ効果があるとされます。 そのほかにも 「代謝を促進」させるアスパラギン酸、 「老化を防止」するアルギニン、 「美肌に直結」のグリシンを多く含んでるのも特徴です。 そのうえ、アミノ酸も豊富で　「うまい」 おいしくて、美容にも良いなんて本当に、海の恵みです。 島根の神の宝に感謝です。 【お願いとご案内】 関東圏域、東北、信越につきましては冷蔵製品については午前中配達指定を基本、控えさせていただいております。 鮮度品質を高め、お届けさせていただくことを目的とし、冷蔵製品については発送日の午前中に製造し、午後出荷にしております。 午前中発送にする場合、前日に製造し翌日の午前中に出荷準備することとなり、製品の鮮度感がどうしても落ちてしまうためです。 島根という地域から離れているためご迷惑をおかけしております。 #clab #松葉ガニ #美容 #市場 #鮮魚 #松江 #浜田 #山陰 #魚 #美肌 #宍道湖 #出雲大社 #shimane #matsue #fish #sashimi #かに #seafood #日本海 #jetro #のどぐろ #どんちっち #soljapan #魚屋 #定置網 #境港 #sakaiminato

【コロナウィルス吹っ飛ばせ！Part7】　　 島根のブランド米　仁多米セットを発売しました！ 最上級の仁多米。　櫛名田姫米(くしなだひめまい)は農薬不使用栽培米です。 仁多の地で、農薬を一切使わずに栽培されたお米です。 生産者は安部傭造さん。安全・安心なお米を提供したいと努力されてます。 この農法に取り組んで45年以上になり、そのお米は「櫛名田姫米」と名付けられました。 安部さんは日本最大のお米のコンクール「米食味分析鑑定コンクール」での功績から、「プレミアムライセンス・ベストファーマー」に認定されています！ これは仁多米の生産者では唯一の認定者となります。 （藤本米穀店さんWEBサイトより抜粋） 安部さんの素晴らしいお米を是非食べてみて下さい！ 寒暖差の激しいところで作られるお米はおいしく育つと言われています。 仁多米は中国山地の奥深い地域で丁寧に栽培され、国内においても高く評価されています。 ◆真空包装 精米したての鮮度を維持するため真空包装にしています。 また、300g（2合）入りの使い切りサイズで計量の手間がいらず便利です。 【商品内容】 ・無農薬仁多米2合分×2 ・紅白のマウンテン（松葉ガニほぐし身）×2 ・松葉カニ味噌でとった出し汁2合分×2 ・香箱蟹（セイコガニ）×2 『松葉蟹ほぐし身炊き込みセット』 島根県隠岐産高級松葉ガニ　2匹分/ほぐし身なんと。80ℊ分×2盛り　+　出汁つき　+香箱カニ2匹　セットです！！ 剥き身にしてほぐしておかまでポン！で炊き込みご飯ができるセットをつくってしまいました！ それにプラス！ 今年はものすごく高価になってしまいました香箱蟹（セイコガニ、せこがに、親ガニと言われます。）2匹分もセットに！ 山盛りマウンテン。 ほんとはそのまま食べて欲しい^ - ^ 蒸し上げてから丁寧に剥き身にしてほぐし、てんこ盛りに甲羅にいれ、特殊冷凍で急速冷凍！ うまみを閉じ込めました。 これは炊き込みご飯2合分のセットで、何と、殻を焼き出汁を煮だして特製のだしもセットにしてあります。　量も2合分で設定してありそのまま入れてスイッチポン！ お好みで水を足して調整してもらえます。 大変旨味の濃いお味となっておりますし、 何といっても、、、、 カニの　　マウンテン。　 圧巻です。。 十分に注意はしていますが、中にはカニの骨（薄いスッとしたほね。）が入っていることもありますが、完全手作り、手作業の証し。　としてお許しください。 ドカ盛り松葉のマウンテン。 是非ご堪能下さい！ ！ 香箱蟹は2匹つき！ 特殊冷凍で鮮度キープ！　流水解凍半解凍の状態でサッと表面を洗い流し、水からゆで上げてお召し上がりいただくのも良いですが、　これは実は「出汁がうまい。」　ので、味噌汁にされることを お勧めいたします。 そうすると2度楽しめますね！ 半冷凍状態で半分に切って調理されてもいいかもしれません！ 案外、簡単に切れますよ♪ このカニは漁期が限定されていて、11月～12月末までの期間限定で漁獲されます。 よって、もうすでに一年後まで食せません。 当社では特殊な冷凍で、鮮度キープしたものを保管しておりいつでも おいしくお召し上がりいただけます！ また、松葉ガニって、おいしいだけじゃなく、美肌、老化防止にも効き目がある、とされているみたいです。。。 ほんとかや～　って思うのですが。 食べ物はそれぞれに様々な栄養素がありますからね。 話し半分できいておいてください。(*^^)v カニの栄養素にアスタキサンチンという成分があり、それは「肌の老化防止成分」の「コエンザイムQ10」の『約１０００倍！』あるそうです。 抗酸化力が強く、紫外線による肌のダメージや老化を防ぐ効果があるとされます。 そのほかにも 「代謝を促進」させるアスパラギン酸、 「老化を防止」するアルギニン、 「美肌に直結」のグリシンを多く含んでるのも特徴です。 そのうえ、アミノ酸も豊富で　「うまい」 おいしくて、美容にも良いなんて本当に、海の恵みです。 島根の神の宝に感謝です。 【ご案内】 関東圏域、東北、信越につきましては冷蔵製品については午前中配達指定を基本、控えさせていただいております。 鮮度品質を高め、お届けさせていただくことを目的とし、冷蔵製品については発送日の午前中に製造し、午後出荷にしております。 午前中発送にする場合、前日に製造し翌日の午前中に出荷準備することとなり、製品の鮮度感がどうしても落ちてしまうためです。 島根という地域から離れているためご迷惑をおかけしております。 #clab #松葉ガニ #美容 #市場 #鮮魚 #松江 #浜田 #山陰 #魚 #美肌 #宍道湖 #出雲大社 #shimane #matsue #fish #sashimi #かに #seafood #日本海 #jetro #のどぐろ #どんちっち #soljapan #魚屋 #定置網 #境港 #sakaiminato

島根県の荒波、ズシンと冷え込む日本海で育った12㎏と大きく育った天然の寒ブリ。 食べやすいようカットし調味液に漬けこみ、真空低温調理で柔らかくふっくら仕上げました。 味付けも3パターンと田舎しょうゆ味/甘辛生姜味/柚子味噌味とレパートリーも豊富。 特殊なプロトン冷凍を施し、ご家庭で袋から開けてお皿に取り出しレンジで温めるだけと簡単にお召し上がりいただけます。 100ℊの切り身を使用していますので、晩御飯の　メイン　になります♪ また、鯛釜飯セットもだし付きでお米（3合分）を研いでいただき、鯛の身、タイの骨付きアラ（お好みで）、タイのうまみを丁寧に抽出した出汁をいれ、メモリまでお水を加えてスイッチポン。　でうまみと薫りがあふれる極上鯛釜飯が出来上がります。広がる風味と深い味わい。西京味噌と完全に融合します。 今が旬のしっかりとした身質と脂が自慢の寒ブリ使用し 加熱調理済みですので、袋から取り出しお皿に移してレンジで1分　チ~ン♪ かんたんにおさかなの煮つけが食べれます。 冷凍個パックで1切ずつパックしています ①天然寒ブリ/田舎風醤油煮風　100g×2 ②天然寒ブリ/甘辛生姜煮風　　100g×2 ③天然寒ブリ/柚子味噌煮風　　100g×2 ④鯛姿鯛釜飯セット（鯛1匹分+特製出汁） 3種　食べ比べ+鯛釜飯セットです(*^^)v 【調理の仕方のおススメ！】 ①冷凍のまま袋から取り出す。 ②お皿に移し、中の味噌もそのままつけてラップをします。 ③600Wで２分程度で出来上がり。 ④裏技でそのままオーブントースターで焼き上げても香ばしくおいしい！ 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 ゆっくり真空低温調理してありますので身は柔らかくしっとり仕上がっております。

島根県松江市で水揚げされる高級魚甘鯛。 広がる風味と深い味わい。西京味噌と完全に融合します。 今が旬のしっかりとした身質と脂が自慢の寒ブリ使用し、特製の味噌でしっとり仕上げました。　 加熱調理済みですので、袋から取り出しお皿に移してレンジで1分　チ~ン♪ かんたんに味噌煮が食べれます。 特殊なプロトン冷凍を施しており、うまみも閉じ込め、身もしっとり柔らかく仕上がっています。 冷凍個パックで1切ずつパックしています ①甘鯛50g×5 ②天之瀬ブリ100g×5 2種　食べ比べセットです(*^^)v 【調理の仕方のおススメ！】 ①冷凍のまま袋から取り出す。 ②お皿に移し、中の味噌もそのままつけてラップをします。 ③600Wで２分程度で出来上がり。 ④裏技でそのままオーブントースターで焼き上げても香ばしくおいしい！ 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 ゆっくり真空低温調理してありますので身は柔らかくしっとり仕上がっております。

【①コロナ対策家庭向けお買い得数量限定】 島根県松江市定置網漁で水揚げされる10キロ超の天然ブリ。 しっかりとした身質と脂が自慢の天然ブリを使用し、特製の西京味噌※に漬け込みました。 冷凍個パックで1切ずつパックしています 10㌔超える物が特に稀少とされ、おいしく高級料亭で扱われる高級魚とされる。　 しっとり繊細な身質は甘く溶けるように消えていきます。 【調理の仕方のおススメ！】 ①調理される6時間前くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ ②袋から取り出し、味噌を適度に取り除きます。 ＊焦げた味噌もおいしいのでそれはお好みで。 ③1切れずつアルミホイルに包みます。 ④グリルで15～18分程度焼き上げます。 ⑤表面を観て焦げ目がついていたら完成です。 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 大ぶりにカットした100ｇの切り身が　10切れ　もついたお得なセットです。

【②コロナ対策家庭向けお買い得数量限定！】 ①本さわら70g切身×5切れ （島根県松江市定置網漁で水揚げされる4キロ超の天然本さわら！） ②真鯛60g切身×5切れ （島根県松江市で水揚げされた白身の王、真鯛です！） ③宍道湖シジミ1㎏ 松江市宍道湖名産シジミ。当社のは手掻きにこだわったきれいなシジミです(*^^)v しっかりとした身質と脂が自慢の本さわらを使用し、特製の味噌※に漬け込みました。 1切ずつパックしています 4㌔超える物が特に稀少とされ、おいしく高級料亭で扱われる高級魚とされる。　 しっとり繊細な身質は甘く溶けるように消えていきます。 【調理の仕方のおススメ！】 ①調理される6時間前くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ ②袋から取り出し、味噌を適度に取り除きます。 ＊焦げた味噌もおいしいのでそれはお好みで。 ③1切れずつアルミホイルに包みます。 ④グリルで15～18分程度焼き上げます。 ⑤表面を観て焦げ目がついていたら完成です。 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 大ぶりにカットした本さわら70ｇの切り身が５切れ、真鯛70gが5切れついたお得なお試しセットです。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

島根県浜田港に水揚げされるマナガツオ。大型のものだと高級料亭で扱われる高級魚とされる。　しっとり繊細な身質は甘く溶けるように消えていきます。 秘伝の白みそに漬け　ホイルに包みグリルに入れ、焼くだけ簡単。　ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 骨付きなのは骨に近いところにうまみが凝縮しているためです(^-^) 【調理の仕方のおススメ！】 ①調理される6時間前くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ ②袋から取り出し、味噌を適度に取り除きます。 ＊焦げた味噌もおいしいのでそれはお好みで。 ③1切れずつアルミホイルに包みます。 ④グリルで15～18分程度焼き上げます。 ⑤表面を観て焦げ目がついていたら完成です。 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 ５０ｇの切り身が１０切れもついたお得なセットです。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。