50セット限定!新物入荷やはり脂はすごかった。★冷凍★ PREMIUM どんちっちのどぐろ(中)一夜干し(150g~200g×5枚セット)

50セット限定!新物入荷やはり脂はすごかった。★冷凍★ PREMIUM どんちっちのどぐろ(中)一夜干し(150g~200g×5枚セット)
¥ 6,250
“白身のトロ”と称される  のどぐろ 。 
その中でも特に脂がのっていて、脂質25%を超える浜田産どんちっちのどぐろを使用しています。 深い脂のうまみを堪能いただけます。

全国各地で水揚げされるのどぐろ(正式名:アカムツ)。
その中でも8月中旬から島根県浜田沖で水揚げされるのどぐろは特に秀でた脂質(おいしさ)を保有します。
それは科学的根拠、数値的に実証されています。 
暖流と寒流が合わさる海域ではカラヌスという脂質の高いプランクトンが多く繁殖します。それを食す魚で特に「どんちっちブランド」と称される魚種は3魚種(あじ・カレイ・のどぐろ)です。その中の一つのどぐろは特に人気が高く今や高級魚の中心的存在となっています。魚には旬があります。のどぐろは特に立つ場を旬として、年間通して一番脂ののる時期です。脂質は25%から27%とマグロのトロを凌ぐ脂質を含有します。
また、その脂は良質でスッと溶け落ち上品な甘さと風味を口に残します。
また、特に皮目に脂があり、焼き魚、煮魚にした際は表面より脂が滲み出て味わいだけでなく、視覚で心がグッと掴まれます。

そののどぐろを地元加工業者さんが丁寧に開き、一夜干しに仕上げます。
一夜干しにすることにより、深く秘めたうまみを最大限に引き出す効果と、冷凍保存して、いつまでもおいしく食べることができるようになります。驚愕の美味しさをお約束します。

今まで食べたことのない、本当のノドグロ、ぜひご賞味いただければと思います。

グリルで塩焼にするのはもちろんオリーブオイルで焼き上げるのも良し。
  SHIMANEの 最上級 をご堪能いただけます…

1尾分ずつ 個パックになっておりますので、そのまま冷凍保存いただき、グリル等で調理される際は、「 解凍せず 」にそのまま調理してください。


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      • 沖縄県 2,200円

ショップの評価

  • ★★冷蔵★★ 2020年度 7/1解禁 新物 松江産のサザエ((活) BBQ/刺身用 3.0㎏

    ★★冷蔵★★ 2020年度 7/1解禁 新物 松江産のサザエ((活) BBQ/刺身用 3.0㎏

    サイズ中

    2回目の注文でしたが今回も新鮮で美味しかったです。 また注文する時はよろしくお願いします。

    ありがとうございます!お喜び頂けまして何よりです(#^.^#) 今後も良い製品をお届けできますよう、スタッフ一同真心を込めて取り組んで参ります。 SOL JAPAN田中彩子

  • ★島根県松江産★★神鮮魚6,000円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分)

    ★島根県松江産★★神鮮魚6,000円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分)

  • ★冷凍★ 神貝魚のごちそうめし(炊き込みご飯の素) 【3合用具材×2セット】

    ★冷凍★ 神貝魚のごちそうめし(炊き込みご飯の素) 【3合用具材×2セット】

  • ★★冷蔵★★ 2020年度 7/1解禁 新物 松江産のサザエ((活) BBQ/刺身用 3.0㎏

    ★★冷蔵★★ 2020年度 7/1解禁 新物 松江産のサザエ((活) BBQ/刺身用 3.0㎏

    サイズ中

  • ★冷凍★ 数量限定お試しセット/ ①サワラ+②真鯛+③しじみのセット 島根県松江産 本さわら4㎏超+ 天然真鯛 味噌漬け焼き用(冷凍個パック) 

    ★冷凍★ 数量限定お試しセット/ ①サワラ+②真鯛+③しじみのセット 島根県松江産 本さわら4㎏超+ 天然真鯛 味噌漬け焼き用(冷凍個パック) 

    真鯛、美味しかったです

    この度はご注文頂きまして誠にありがとうございました。 今後も島根県産魚の美味しさを研究し、お喜び頂ける商品をお届け出来ますよう努めて参ります。また機会がございましたら、是非よろしくお願いいたします。 SOL JAPAN 田中彩子

  • 8/10山の日☆ゲリラ出品★溶けます♪★冷凍★ 宍道湖産天然うなぎ白焼き 超稀少サイズ200g前後 2尾 真空パックにてお届けします!

    8/10山の日☆ゲリラ出品★溶けます♪★冷凍★ 宍道湖産天然うなぎ白焼き 超稀少サイズ200g前後 2尾 真空パックにてお届けします!

    天然うなぎは今回で2回目の購入ですが、前回同様本当に購入して良かったと思う美味しいうなぎでした。うなぎ以外も何度か購入しましたが、その度にお店の方々の心遣いが感じれ ます。品物の品質でけでなく、お店そのものが信頼できると思っています。

    いつもありがとうございます! メッセージをいただいたことを、全スタッフに伝えました(*^^*) ‼皆、とても感激しておりました。これからも、喜んで頂けるようそして島根の魚を沢山知って頂けるよう精進して参ります。これからもよろしくお願いいたします! SOLJAPAN 米原由香

  • ★ イカの絶対的王者★旬の白いか刺身用 甘み倍増冷凍真空★

    ★ イカの絶対的王者★旬の白いか刺身用 甘み倍増冷凍真空★

  • ★島根県松江産★田中の目利き!神鮮魚宝箱9,980円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分+特玉3Lシジミ)

    ★島根県松江産★田中の目利き!神鮮魚宝箱9,980円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分+特玉3Lシジミ)

    鮮魚刺身用真空パック仕様

  • ★冷凍★ 神貝魚のごちそうめし(炊き込みご飯の素)+松江産シジミ3L(3合用具材×2セット+ シジミ200g×5)

    ★冷凍★ 神貝魚のごちそうめし(炊き込みご飯の素)+松江産シジミ3L(3合用具材×2セット+ シジミ200g×5)

    このごちそうめし、出汁も別売であれば嬉しいです。このご飯本当に美味しいです。

    ありがとうございます‼お喜び頂けて、とても嬉しいです(#^^#) ダシについて…弊社では2年ほど前まで鮮魚店と並行して和食の飲食店も営んでおりました。そのころの板前さんが今でも現役で活躍中で、そのスタッフが手掛けたこだわりのダシなのです。本人にも伝えておきますね♪ SOL JAPAN 田中彩子

  • ★島根県松江産★田中の目利き!神鮮魚宝箱9,980円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分+シジミ)

    ★島根県松江産★田中の目利き!神鮮魚宝箱9,980円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分+シジミ)

    鮮魚刺身用真空パック仕様

    今回も新鮮で沢山美味しく頂いてます。

    いつもありがとうございます!これから秋にかけて、水揚げされるお魚の種類も増え、脂ものってまいります♪ 今後も新鮮なお魚をお楽しみいただけますよう、スタッフ一同真心を込めて、努めて参ります。よろしくお願い致します。 SOL JAPAN 田中彩子

  • ★冷凍★ のどぐろPREMIUM 松江味噌漬け 50g×4枚(sheets)セット

    ★冷凍★ のどぐろPREMIUM 松江味噌漬け 50g×4枚(sheets)セット

  • 8/10山の日☆ゲリラ出品★溶けます♪★冷凍★ 宍道湖産天然うなぎ白焼き 超稀少サイズ200g前後 2尾 真空パックにてお届けします!

    8/10山の日☆ゲリラ出品★溶けます♪★冷凍★ 宍道湖産天然うなぎ白焼き 超稀少サイズ200g前後 2尾 真空パックにてお届けします!

  • ★島根県松江産★田中の目利き!神鮮魚宝箱9,980円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分+シジミ)

    ★島根県松江産★田中の目利き!神鮮魚宝箱9,980円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分+シジミ)

    鮮魚刺身用真空パック仕様

  • ★冷凍★ 神貝魚のごちそうめし(炊き込みご飯の素) 【3合用具材×2セット】

    ★冷凍★ 神貝魚のごちそうめし(炊き込みご飯の素) 【3合用具材×2セット】

  • ★島根県松江産★★神鮮魚6,000円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分)

    ★島根県松江産★★神鮮魚6,000円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分)

    今回も、美味しくいただきました。ありがとうございます😊。安心して食べられるという事と、美味しいが、重なり満足しています。旅の機会が、多いので、その地の、食べ物をいただき楽しんでいます。旅先が、東北から北海道が多いので、島根のお魚が、楽しみです。又 注文します

    いつもありがとうございます。 このようなメッセージをいただけ、スタッフ一同感激しております。是非、また島根自慢のお魚をお届けさせてください!! 今後ともよろしくお願いいたします(^^) ㈱SOLJAPAN よねはら

  • ★島根県松江産★★神鮮魚6,000円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分)

    ★島根県松江産★★神鮮魚6,000円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分)

    とても丁寧に処理されていて、とても美味しいお魚がたくさん入っていて楽しませていただきました。また注文したいと面合わせます!

    この度はありがとうございました。お喜び頂けて何よりです(#^^#) アプリを通じて、島根の美味しい水産品を身近に感じて頂けましたら幸いです。 今後ともよろしくお願いいたします。 SOL JAPAN 田中彩子

  • ★島根県松江産★★神鮮魚6,000円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分)

    ★島根県松江産★★神鮮魚6,000円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分)

  • ★島根県松江産★田中の目利き!神鮮魚宝箱9,980円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分+特玉3Lシジミ)

    ★島根県松江産★田中の目利き!神鮮魚宝箱9,980円セット(お刺身仕立て/現魚3~5㎏分 正味1~2㎏分+特玉3Lシジミ)

    鮮魚刺身用真空パック仕様

    沢山頼んだのですが、綺麗な魚や貝にボリュームに感動しました!毎月頼みたいと思います。まだ食べていませんが、見ただけで間違いなく美味しいのが分かります。ありがとうございます。

    年間を通して食べることが出来るお魚も多いですが、やはり旬な時期に召し上がっていただくのが一番です❣下処理もしてあるので調理の手間もはぶけて少し気軽にお魚料理をしていただける所が私自身もオススメなポイントです(#^.^#)是非、島根の旬で美味しい魚をお届けさせて下さい!! この度は、ありがとうございました(#^.^#)   SOLJAPAN よねはら

  • 冷蔵、冷凍商品お買い上げ送料のみ 

    冷蔵、冷凍商品お買い上げ送料のみ 

  • ★冷凍★ 日本海のブラックダイヤ(さざえ)めしの素

    ★冷凍★ 日本海のブラックダイヤ(さざえ)めしの素

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島根県松江市西茶町25
TEL: 0852-25-4770
FAX: 0852-25-4422
E-mail:suisan3925@sol.co.jp
50セット限定!新物入荷やはり脂はすごかった。★冷凍★ PREMIUM どんちっちのどぐろ(中)一夜干し(150g~200g×5枚セット)
¥ 6,250
¥ 6,250