【コロナウィルス吹っ飛ばせ！Part4　】　　
目安としては
12,500円セット/隠岐産松葉ガニ蒸し仕立て/3匹程度！たっぷり3〜4人前程度❗️
送料無料キャンペーン中！

何が訳ありかって？　足が1、２本ないといいうだけなのです。
しかし重量ベースでの提案なので、食べる量が少ない。ということではないのです。
その分大きかったりします！
家で食べる分にも十分すぎます！


島根県隠岐の島。
暖流と寒流が交わるこの地域は魚介類が好む、また生育をよくするためのプランクトンが豊富なうえ、本州からも離れており類まれなる良好な水質を資源とする地域です。

11月下旬。
その隠岐の島周辺をかご漁で赤い宝石と称される極上の松葉ガニが解禁となります。
それらは特段一つ上のランクで評価され市場に登場します。
当社ではその
・かご漁（丁寧に水揚げされます。）
・隠岐産富喜丸の特級品
・自社工場において蒸風呂加工
を施し、最上級の品質レベルでお客様の元へお届けいたします。

基本的にはチルド出荷しますので、ボイル解凍品もとてもおいしいのですが、それを上回る品質×加工を施しますので食す人の食の喜びが高まります。

一般的に多く流通するカニは
・茹で（ボイル）
・それを冷凍
・そのまま冷凍か解凍したものをチルド品
が多いのです。

当社の製品との違いはそこです。

冷凍品は解凍時にドリップし、うまみが抜けるとともに、瑞々しさも損なわれがちになります。
また殻の色味にも鮮やかさが薄れます。

当社の製品は安くはないです。

が、価格とは購入されるお客様の満足に比例すると思いながら、製品づくりに力と思いを注いでおります。


是非一度、SOLJAPANプレミアムSELECTIONのニューアイテム「蒸風呂松葉がに」ご賞味くださいませ。
やはりカゴ漁で水揚げする隠岐産松葉ガニは特級品ですね。
食べても身が弾きます。
ブリンッ❗️と。


【お願いとご案内】
関東圏域、東北、信越につきましては冷蔵製品については午前中配達指定を基本、控えさせていただいております。
鮮度品質を高め、お届けさせていただくことを目的とし、冷蔵製品については発送日の午前中に製造し、午後出荷にしております。
午前中発送にする場合、前日に製造し翌日の午前中に出荷準備することとなり、製品の鮮度感がどうしても落ちてしまうためです。
島根という地域から離れているためご迷惑をおかけしております。