予約にて当日捌き、焼き上げ、チルド出荷！
限定血抜きウナギの登場です！
三河産で脂もあっておいしいですよ(*^^)v
活うなぎを当社で血抜き、捌き、焼き上げました！
血抜きで生臭みもできるだけ抜いています！


蒲焼は骨を焼き上げ、うまみを抽出した秘伝のたれで焼き上げます。
白焼きは塩で食すのがベスト！　カットしてから、レンジで温めるか、オーブントースターなどでホイルを敷いて軽く炙られるとより香ばしさが復活します！　焼き過ぎ注意です。　良質の脂が流れ落ちちゃいますので。。　　ワサビ塩が最高です！

田中イチオシです！