【 セット内容 】

いさきの開き干し(200-250g前後)　3枚

高級魚いさきの一夜干し。皮目も旨味があり、ホクホクとした焼き上がり♪
アクアパッツァにしたり、洋風のスパイスをまぶして焼き上げるのもおすすめです(^^)/
～おすすめの焼き時間～
フライパンまたはグリルで15分～20分程度
【原材料名】イサキ、食塩
【原料原産地】島根県

サバ開き干し(200-250g前後)　3枚

大人気のサバ一夜干し。ジューシーで、とっても肉厚な食べ応えです！！
焼いた身をほぐして混ぜご飯などにしても最高♪♪
～おすすめの焼き時間～
フライパンまたはグリルで20分程度
【原材料名】マサバ、食塩
【原料原産地】島根県

ウルメイワシ丸干し5本入り(300g前後)1pc

旨味がぎっしり詰まったウルメイワシ！お酒のお供に・・・クセになる味わい。
～おすすめの焼き時間～
フライパンまたはグリルで15分程度
【原材料名】ウルメイワシ、食塩
【原料原産地】島根県

スルメイカ一夜干し(40-70g前後)200g

こんがり焼き上げると…たまらない香り(*^-^*)止まらなくなる美味しさです！
～おすすめの焼き時間～
フライパン/グリル/オーブントースターで3～5分程度
ハサミで食べやすい大きさにカットしてお召し上がりくださいませ。
柔らかい仕上がりがお好みの場合は少量の水を入れたフライパンで蒸し焼きにしてください。
【原材料名】スルメイカ、食塩
【原料原産地】島根県

甘鯛姿味噌漬け(150-300g前後)500g

贅沢に1匹まるごと！とろけるような食感と甘味のある上品な味わいで至福のひとときを♪
～調理方法～
①冷蔵庫で一晩（10時間くらい）解凍してください。
☆漬け込むことで味噌の旨味がしっかりと入り、食感良く仕上がります。
☆お急ぎの場合は、バットに水を張り、その袋ごと2時間程度浸して解凍してください。
②味噌を程よく取り除き、グリルにアルミホイルを敷いて、約8分～10分位焼いてください。

☆身がとても柔らかいので必ずアルミホイル等を敷いて焼いて下さい。
☆焦げ付きが気になる場合は途中でアルミホイルを被せて下さい。
※フライパン調理の場合…フライパンにクッキングシートを敷き、皮の面を下にして焼きます。（フタをして両面約5～6分目安）


【原材料名】アカアマダイ、米みそ（大豆を含む）、みりん、発酵調味料/クエン酸
【原料原産地】島根県