田中屋謹製　島根県産魚のトビウオ１００%使用！ ゴマのセサミンパワーと、青魚のDHAパワーで健康促進！ とびうおは旨味のとても強い魚です。 そのとびうおをすり身にして、ゴマ、しょうゆ、みりんを使用した安心食材！ ごはんにのっける専用ですので、少し味は濃いめにしていますが、その味付けがごはんとのマリアージュでとびうおとゴマの甘味が一気に口の中に広がります。 スタンダードのオリジナル味　×2　と　花椒（ホワジャオ）を使用した坦々風　×1 の３個セット いずれも癖になるおいしさです。 ラーメン、豆腐のトッピング、みそ汁に少し入れても実はうまい。 チャーハンにも最適！ 様々な料理に御遣いいただける万能商品です(*^^)v 消費期限は冷蔵にて開封後1か月です。

【　島根出雲市十六島町産　血抜き赤カマスの生干&とろいわしふらいです！　】 今が一番旨い。 かますは血抜きし、丁寧に開き生干しに。 田中直接監修ですので間違いありません。 これもきっちり寝かせています。 とにかくこれは手間をかけました！ マイワシは今が最高。脂のってうますぎます。 素材が良すぎて。 100%込めました。 北海道、沖縄、東北は送料設定が違いますのでご了承ください。。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1,200円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

【②コロナ対策家庭向けお買い得数量限定！】 ①本さわら70g切身×5切れ （島根県松江市定置網漁で水揚げされる4キロ超の天然本さわら！） ②真鯛60g切身×5切れ （島根県松江市で水揚げされた白身の王、真鯛です！） ③宍道湖シジミ1㎏ 松江市宍道湖名産シジミ。当社のは手掻きにこだわったきれいなシジミです(*^^)v しっかりとした身質と脂が自慢の本さわらを使用し、特製の味噌※に漬け込みました。 1切ずつパックしています 4㌔超える物が特に稀少とされ、おいしく高級料亭で扱われる高級魚とされる。　 しっとり繊細な身質は甘く溶けるように消えていきます。 【調理の仕方のおススメ！】 ①調理される6時間前くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ ②袋から取り出し、味噌を適度に取り除きます。 ＊焦げた味噌もおいしいのでそれはお好みで。 ③1切れずつアルミホイルに包みます。 ④グリルで15～18分程度焼き上げます。 ⑤表面を観て焦げ目がついていたら完成です。 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 大ぶりにカットした本さわら70ｇの切り身が５切れ、真鯛70gが5切れついたお得なお試しセットです。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

島根プレミアム４種の神器で取り揃えました。 浜田産のどぐろ、隠岐産白バイ貝、松江産姫アワビ、松江産シジミの４種を具沢山に簡単に炊き込みご飯ができるセットの登場です！ 出汁、説明書も付いているので、簡単につくれます。 すべて冷凍になっていますので保存もできます。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

島根プレミアム４種の神器で取り揃えました。 浜田産のどぐろ、隠岐産白バイ貝、松江産姫アワビ、松江産シジミの４種を具沢山に簡単に炊き込みご飯ができるセットの登場です！ 出汁、説明書も付いているので、簡単につくれます。 すべて冷凍になっていますので保存もできます。 それにさらに今回特別企画で、　松江産3Lシジミとセットにしました！ かなりお得なセットになっていますのでお早めにお求めくださいませ！ 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

島根県松江市で大切に育てられた　　　　 松江産養殖アワビが美味い！ 小さいから 「一口で」「肝が」「食感が」最高なのです！ 旨みは全く劣りません！　肝も一緒に食せるので、アワビの肝醤油が口の中でマリアージュ♪ 島根県松江市鹿島町恵曇の澄んだきれいな海水で生育します。 大きくないから食感がゴリゴリしていません。 サクサクいけます！ 一度食べたら間違いなく病みつきです。 【美味しさのポイント】 ①1粒/　15~20g（3センチ程度） ②完全陸上養殖 ③小さいので筋力も弱く手で外せます。（活きはばっちりです！） ④お子様、高齢者にも食べやすい ⑤完全養殖、エサ生育なので、病気も、不純物もなく、肝までおいしい。 ⑥この肝がキモ。肝が食べれることが高鮮度の証！ ⑦一口サイズというのが最大のポイント！一口でコロッと行きたいですね。 ⑧特殊冷凍で鮮度と食感をタイムストップ！ というポイント⑧！とてもおいしいアワビのお刺身が食べられますよ。 冷凍ですが、バラバラ冷凍になっていますので食べる分ほど流水解凍で1分程度で解凍！ スプーン、ステークナイフで簡単に取り外せます！ Youtube参照ください(*^^)v 冷凍保存でいつでも手軽に食べれます（＾ｖ＾） きちんと空気を抜いて袋に入れておけば冷凍で3か月はおいしく食べれます！ 勿論、パスタなどに入れてもベターです！その時は殻から取り外し肝は分けて、肝だけ包丁でたたいてソースに使うのがGOOD！ ＊サイズの若干の大小はお許しください。 ＊冷凍製品です。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

【③コロナ対策家庭向けお買い得数量限定】 島根県松江市定置網漁で水揚げされる10キロ超の天然ブリ。 しっかりとした身質と脂が自慢の天然ブリの腹身を使用し、特製の西京味噌※に漬け込みました。 冷凍個パックで1切ずつパックしています 10㌔超える物が特に稀少とされ、おいしく高級料亭で扱われる高級魚とされる。　 しっとり繊細な身質は甘く溶けるように消えていきます。 ①天然ブリ腹身100g×5 ②天然真鯛60g×5 ③カンパチ100g×5　 の３種　食べ比べセットです(*^^)v 【調理の仕方のおススメ！】 ①調理される6時間前くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ ②袋から取り出し、味噌を適度に取り除きます。 ＊焦げた味噌もおいしいのでそれはお好みで。 ③1切れずつアルミホイルに包みます。 ④グリルで15～18分程度焼き上げます。 ⑤表面を観て焦げ目がついていたら完成です。 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

松江地方で水揚げされるエテカレイの一夜干しです。 身厚で柔らかく、しっかりとしたうまみがエテカレイの特徴です。 その中でも大サイズに限定してご用意しました。 【調理のポイント！】 グリルで焼くことが一般的ですが、実は。。。 フライパンで少しサラダ油か、少し洋風にオリーブオイルで焼き上げると焼き魚特有の臭い、煙も出にくくさらにおいしく、ふっくらと焼きあがります。 大変なごちそうになりますよ。　(^-^) 島根県松江市。 松江産大和シジミは全国でも１，２を争う漁獲高。 漁獲高だけでなくその品質、味についての評価も高く 松江の味を堪能できる食材の代表格とも言えます。 早朝から漁師が手掻きしたものを砂抜きし、鮮度が良い状態のしじみをを真空、急速冷凍しました。 砂出ししてありますので、ご自宅ですぐに調理に掛かれます。 　 アミノ酸も多く含まれ美容、滋養強壮、肝機能改善に効果的！ 　　　　　　　 　　なにより。　　うまい。。。 　　　濃い旨みをご堪能いただけます… ご家庭用としてはもちろんですが、お中元等、贈り物にも最適です！ 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

【①コロナ対策家庭向けお買い得数量限定】 島根県松江市定置網漁で水揚げされる10キロ超の天然ブリ。 しっかりとした身質と脂が自慢の天然ブリを使用し、特製の西京味噌※に漬け込みました。 冷凍個パックで1切ずつパックしています 10㌔超える物が特に稀少とされ、おいしく高級料亭で扱われる高級魚とされる。　 しっとり繊細な身質は甘く溶けるように消えていきます。 【調理の仕方のおススメ！】 ①調理される6時間前くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ ②袋から取り出し、味噌を適度に取り除きます。 ＊焦げた味噌もおいしいのでそれはお好みで。 ③1切れずつアルミホイルに包みます。 ④グリルで15～18分程度焼き上げます。 ⑤表面を観て焦げ目がついていたら完成です。 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 大ぶりにカットした100ｇの切り身が　10切れ　もついたお得なセットです。

島根県浜田港に水揚げされるマナガツオ。大型のものだと高級料亭で扱われる高級魚とされる。　しっとり繊細な身質は甘く溶けるように消えていきます。 秘伝の白みそに漬け　ホイルに包みグリルに入れ、焼くだけ簡単。　ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 骨付きなのは骨に近いところにうまみが凝縮しているためです(^-^) 【調理の仕方のおススメ！】 ①調理される6時間前くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ ②袋から取り出し、味噌を適度に取り除きます。 ＊焦げた味噌もおいしいのでそれはお好みで。 ③1切れずつアルミホイルに包みます。 ④グリルで15～18分程度焼き上げます。 ⑤表面を観て焦げ目がついていたら完成です。 簡単です(*^^)v ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 ５０ｇの切り身が１０切れもついたお得なセットです。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

島根県、恵まれた環境、またその逆の荒波にもまれ育った 　　　　“白身のトロ”と称される　のどぐろ　。　 鮮度の良いモノを即日加工し、 　自家製味噌でうまみを引き出しました。 このノドグロは原体４００gサイズの大型の稀少なのどぐろを使っています。 だから高価ですが、その分、味わい深く、箸で一口、美味しさが一気に広がります。 まさにPREMIUM。 高価な理由は ・漁獲量全体がそのサイズは極めて少ない。 ・脂質２７%以上の自然の力で引き出されたマグロの大トロを超える脂質。 しかも白身なので　しつこくありません。 【調理の仕方のおススメ！】 ①調理される6時間前くらいに冷凍庫から冷蔵庫へ ②パックから取り出し、味噌を適度に取り除きます。 ＊焦げた味噌もおいしいのでそれはお好みで。 ③1切れずつアルミホイルに包みます。 ④グリルで15～18分程度焼き上げます。 ⑤表面を観て焦げ目がついていたら完成です。 とグリルで焼くと焦げ目が香ばしく仕上がります。 　　　フライパンでしっとりふんわり焼き上げるのも良し。 　　SHIMANEの　最上級　を簡便にご堪能いただけます… ご家庭で簡便に料亭の味が堪能いただけます。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。

剥き身180ｇ×4　（５合×４回分） 松江市鹿島町御津で獲れるさざえは磯の薫り、歯ごたえ共に抜群です。 調理までに手間の掛かるさざえを職人が手作業でむき出し、真空冷凍しました。 即調理に取り掛かれ、ふるさと松江の味を家庭で手軽に再現できます。 【送料についてのご案内】 大変恐れ入りますが、一度のお買い上げで「冷凍」「冷蔵」の各製品をお買い上げの場合はクール冷蔵、クール冷凍と分けての発送となります。 よって、送料がそれぞれにかかってしまいます。　よって、大変恐縮ですが、その送料分のご負担をお願いしたくご案内申し上げます。 商品一覧に戻っていただき、送料/1000円も買い物かごに入れていただきます様お願い申し上げます。　ご面倒をおかけして大変申し訳ございません。